Zatiaľ čo rok 2020 zanechal v ústach mnohých ľudí zlú chuť (alebo žiadnu chuť u niektorých chorých na COVID-19), jedna vec nepochybne zostala nemenná – každý musel jesť! Jedlo premenené na naše hodiny. Jedlá pomáhali sledovať čas každý deň pre ľudí, ktorí uviazli doma počas blokád a nemali kam ísť a čo robiť. Ako sa pandémia predlžovala, ľuďom chýbalo jednoduché potešenie z posedenia v preplnenej reštaurácii, vnútorné jedálenské priestory zatvorené alebo dokonca 40-minútové čakanie na stôl pre dvoch. Jedlo pre niektorých prerástlo do nových koníčkov, ktoré niekedy prerástli do nových „domácich miláčikov“ – pri pohľade na teba, kysnutý predkrm!
Podľa Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo, pobočky Organizácie Spojených národov, existuje na Zemi viac ako 250 000 rôznych druhov jedlých rastlín – to bolo začiatkom roku 2000 a odvtedy sa mohlo nájsť mnoho nových druhov. Ak recepty vyžadujú minimálne dve ingrediencie, potom s trochou zložitej matematiky dokážeme vyrobiť viac ako 30 biliónov jedinečných receptov, ktoré naplnia vegetariánsku kuchársku knihu! (Ale nepovedali sme, že všetky budú chutné!)
S týmto námetom na zamyslenie si pozrite tieto myšlienky o jedle! Tieto dôveryhodné schopnosti hľadania si vezmite do úlohy – sú dostatočne zahriate z googlovania receptov každú noc za posledný rok – tieto otázky pochádzajú zo zábavných faktov, ktoré zdieľali šéfkuchári, špecialisti na jedlo, farmári a vedci z kulinárskych škôl, medzinárodných organizácií, vedeckých laboratórií, a redakcie. Čítajte ďalej, kde nájdete 100 maličkostí súvisiacich s jedlom.
Food Firsts – Pôvod a prvé momenty v histórii jedla
— Otázky týkajúce sa jedla
Ako sa volá najväčšia škola kulinárskeho umenia, otvorená v roku 1895?
A: Le Cordon Bleu
Ktorá kapela sa ako prvá objavila na obedárni?
A: The Beatles
Kto vynašiel spork (lyžica-vidlička, brunch riadu)?
Komu: Samuel W. Francis
Aký bol prvý moderný obchod s potravinami (t. j. samoobslužný)?
A: Piggly Wiggly v Memphise, Tennessee
Z akého zvieraťa pôvodne pochádza syr mozzarella?
A: Vodný byvol! Byvolia mozzarella
Aký bol pôvodný slogan pre SPAM?
A: Mäso na mnoho použití!
Aké bolo prvé pevné jedlo zjedené vo vesmíre?
A: Hovädzí sendvič na ražnom chlebe
Akú sladkú pochúťku pôvodne vyrobil Milton Hershey?
A: Karamel
Odkiaľ pochádza margherita pizza?
A: Od kráľovnej – kráľovnej Margherity Savojskej
Aké bolo prvé jedlo Johna Glenna vo vesmíre, prvé jedlo, aké kedy zjedol z tohto sveta?
A: Jablkový pretlak z tuby
Aká bola pôvodná farba mrkvy?
A: Fialová
Aká bola látka na rastlinnej báze, ktorá pôvodne išla do marshmallow?
A: Šťava zo slezu!
Kde bol Gatorade vynájdený?
A: University of Florida
Ako sa volá najstaršia reštaurácia na svete, ktorá sa nachádza v Madride v Španielsku?
Komu: Bootyho synovec
Odkiaľ pochádza názov I.P.A., Indian Pale Ale?
A: Pivo, ktoré bolo dodané britským vládcom do Indie s extra chmeľom, aby zrelo a neskazilo sa.
Odkiaľ pochádza pojem „nealkoholický nápoj“?
Odpoveď: Označovalo to akýkoľvek nápoj bez alkoholu, t.j. opak tvrdého nápoja
Prečo John Montagu vynašiel sendvič?
Odpoveď: Odmietol odísť od stola a ísť sa najesť a chcel, aby mu jedlo priniesli, aby sa tam ľahko najedol – mýtus pochádza z intenzívnej hazardnej hry alebo preto, že bol workoholik.
Koľko rokov mal Frank Epperson, keď vynašiel nanuky?
A: 11 rokov
Ďalej - 50 Otázky týkajúce sa rodinných sporov na Wild Game Night!
Food Follies – Oops, momenty, ktoré chutia dobre a veci, ktoré nechcete vedieť
— Otázky týkajúce sa jedla
Prečo podľa vedeckých výskumov niektorí ľudia opovrhujú chuťou koriandra a niekedy ho prirovnávajú k chuti mydla?
A: Majú to v génoch! Presnejšie povedané, ich čuchové receptorové gény, ktoré sú citlivé na aldehydy v koriandre.
Ako sa nazýva strach z cesnaku (nie, nie je to upírstvo)?
A: Alliumfóbia
Čo sa môže stať s perlami v octe?
A: Môžu sa rozpustiť! Toľko k upratovaniu domu vo vašich perlách a podpätkoch!
Aké ovocie (alebo to možno nazývate zelenina) dokáže vymazať stopy po pere? A: Uhorková kôra!
Ktorý reťazec rýchleho občerstvenia urovnal súdny spor o 500 000 dolárov kvôli ich príliš horúcej káve?
A: McDonald's
Aké obľúbené jedlo v Škandinávii vás môže zabiť, ak ho zjete surové?
Odpoveď: Mozgové huby, ale našťastie sa huby takmer nedajú prevariť!
Môže sa umelá vanilka použiť vo vegánskom pečive?
A: Nie! Umelá vanilka obsahuje kastoreum, zložku získanú z análnych žliaz bobra.
Aké korenie sa považovalo za liek na žalúdočné choroby?
A: Kečup
Keď sa Ruth Whitfield minula čokoláda na pečenie, čo nakoniec vymyslela?
A: Čokoládové sušienky
Aké potraviny často obsahujú stopové množstvá dreva?
A: Syr a cereálie
Čo majú spoločné rančové dresingy, práškový cukor a opaľovací krém?
A: Oxid titaničitý pre túto bielu farbu
Čo možno nájsť v potravinách zafarbených na červeno, ako je červený zamatový koláč a červené kolky?
A: Drvené chrobáky
Ako sa klimatická zmena v pätnástom storočí prejavila na víne?
A: Spôsobili bublinky v kvasiacom víne v oblasti Champagne – tak sme získali bublinkové šampanské!
Ako sa volá zariadenie používané v mlyne na krmivo pre zvieratá, ktoré bolo prerobené na výrobu syrových báboviek a mnohých ďalších pochutín?
A: Extrudér
Ďalšie: The Ultimate Disneyho kvíz – Pre dokonalý rodinný večer
Farm Foods – úžasné veci, ktoré rastú!
— Otázky týkajúce sa jedla
Aké druhy ovocia sú vodné melóny a banány, ale nie jahody?
A: Bobule! Ukázalo sa, že jahody, maliny a černice, vedecky povedané, nie sú v skutočnosti bobule, ale skôr agregované ovocie.
Teoreticky, ako dlho vydrží jeden kúsok koreňa zázvoru?
A: Navždy! Ak je zasadená a správne zalievaná, odrezaním kúskov zázvoru z koreňa na použitie môže rastlina rásť donekonečna.
Aký je priemerný čas potrebný na vypestovanie jedného ananásu?
Odpoveď: 14 až 18 mesiacov, kým jeden ananás vyrastie na kríku!
Čo majú spoločné brokolica, kel a kapusta okrem svojich zelených a fialových odrôd?
A: Pochádzajú z tej istej divokej horčice vďaka umelému výberu v poľnohospodárstve (už dávno, dávno!).
Koľko zeleru by ste museli zjesť, aby ste sa vyrovnali poháru vody?
A: Asi 2,5 šálky
Aký je rozdiel medzi hnedou ryžou a bielou ryžou?
Odpoveď: Hnedá ryža má vrstvu otrúb a klíčky neporušené po mletí, aby sa odstránila šupka, biela ryža to odstránila.
Možno ste už počuli, že ak hodíte uvarené cestoviny na stenu a prilepia sa, sú uvarené, aj keď nepotvrdíme, že budú chutiť dokonale al dente. Aké ovocie môžete hodiť, aby ste zistili, či je zrelé?
A: Brusnica
Pravda alebo lož: Zemiaky môžu pomôcť pri testovaní signálov Wi-Fi.
Odpoveď: Pravda – Boeing ich použil na testovanie wi-fi signálov počas letu kvôli ich vodnému a chemickému zloženiu, nie nepodobnému proporciám v ľudskom tele! Neodporúčam to však na zvýšenie vášho domáceho signálu.
Aké ovocie inšpirovalo vzor paisley?
A: Mango
Ktorá zelenina má po celej ploche drobné chĺpky (nie ovocie, ako broskyne a kivi)?
A: Zelené fazuľky
Ktorá zelenina obsahuje viac bielkovín na kalóriu ako steak?
A: Brokolica
Z akej rastliny získavame čokoládu?
A: Stromy! Kakaovníky pestujú ovocie, z ktorého získavame kakaové bôby.
Čo je kapsaicín?
Odpoveď: Prirodzene sa vyskytujúca chemikália, ktorá dodáva paprike korenistú chuť
Aký je iný názov pre kiwi?
A: Kustovnica čínska
Z akej kukurice pochádzajú pukance?
A: Flint kukurica
Slávne jedlo – Ľudia, ktorí pripravili jedlo a jedlá, na ktoré nemôžeme zabudnúť
— Otázky týkajúce sa jedla
Ako sa volá vysoký kuchársky klobúk?
Na dotyk
Ktorá spoločnosť na výrobu pneumatík udeľuje prestížne rebríčky reštauráciám po celom svete, ktoré sú považované za najvyššie ocenenie, aké môžu kuchári získať?
A: Michelin
Čo si Leslie Knope vždy objedná v reštaurácii JJ’s Diner v sérii Parky a rekreácia ?
A: Vafle
Aký je obľúbený nápoj pre The Dude? Veľký Lebowski ?
A: Biely Rus
In Volajte ma mojím menom , Elio má intímnu scénu s akým ovocím?
A: Broskyňa
In Snehulienka a sedem trpaslíkov , Snehulienka skĺzne do kómy po uhryznutí z jedovatého jablka. Aká jedovatá látka sa v skutočnosti nachádza v semenách jabĺk?
Odpoveď: Stopové množstvá kyanidu (len jeden vás nezabije, ale nerobte si z toho zvyk!)
Pre aký druh kuchyne bola Julia Childová najznámejšia?
A: Francúzsky
Ako sa volá továreň na čokoládu, pre ktorú Lucy a Ethel pracujú v epizóde „I Love Lucy“?
A: Kramerova kuchyňa Kandy
Aká je cena najdrahšieho taco na svete?
A: 25 000 dolárov, podľa Sotheby’s. Grand Velas Taco z reštaurácie Frida v rezorte Grand Velas Los Cabos v Mexiku
Aké je najdrahšie ovocie na svete, ktoré sa predáva za viac ako 27 000 dolárov?
A: Melón Yubari v Japonsku
Ako sa volá potravinárska spoločnosť, ktorú Forrest Gump spoluzakladá?
Odpoveď: Spoločnosť Bubba Gump Shrimp Company
V seriáli Kancelária , aké jedlo rozleje Kevin po zemi?
A: Chilli
Koľko jedál jedia hobiti za deň?
A: Šesť
Ďalšie: KANCELÁRIA Drobné otázky
Far Out Foods – Čo treba vedieť o jedle z celého sveta aj mimo neho
— Otázky týkajúce sa jedla
V ktorej krajine boli prvé hviezdy Michelin udelené pouličným predajcom jedla?
A: Singapur
V akom jazyku je „pfefferminz“, čo znamená mäta pieporná, odkiaľ má cukrovinka PEZ svoje meno?
A: Nemčina
Čo je Mazagran a odkiaľ tento nápoj pochádza?
A: Typ ľadovej kávy v Alžírsku
Kde sa vyrába najdrahší syr na svete, viac ako 500 dolárov za libru? Tip: Syr sa volá Pule a vyrába sa z oslieho mlieka.
A: Srbsko
Akých päť farieb (odvodených z bobúľ, ovocia a rastlín) sa používa v päťfarebnej ryži, ktorá sa konzumuje počas festivalu jedla sestier v Číne?
A: fialová, červená, žltá, biela a čierna
V ktorej krajine sa pestuje najviac sezamových semienok na svete?
Komu: India
Ktorá základná mexická potravina bola prvýkrát zjedená vo vesmíre v roku 1985?
Pre: Tortilly
Čo znamená piri piri?
A: paprika v svahilčine
Aký je jediný legálny spôsob žuvania žuvačky v Singapure?
A: Na lekársky predpis
Dali by ste si čaj? *vložte falošný britský prízvuk* Kde na svete ľudia pijú najviac čaju na hlavu?
A: Turecko
V ktorom meste v Španielsku sa koná najväčší boj o jedlo, technicky paradajkový boj?
Komu: Bunol
Čo je ironické na jedle Efo-riro z Nigérie?
Odpoveď: Názov sa prekladá ako „zeleninová polievka“, ale často obsahuje mäso a ryby.
Kde si vedci myslia, že potraviny boli prvýkrát fermentované?
A: Švédsko
Hovädzie mäso Kobe je odroda akého druhu japonského hovädzieho mäsa?
A: Wagyu
Aký dezert si objednáte v Taliansku, ak je vyrobený z kávy a zmrzliny?
A: Utopil sa
Koľko párov paličiek sa v priemere ročne použije v Číne?
A: 45 miliárd
Čo sú to „gazelové členky“?
A: Sušienky v tvare polmesiaca obľúbené v Maroku a severozápadnej Afrike.
Kde nájdete zmes korenia Merquén používanú v jedle?
Do Čile
Čo je jedinečné na vaječnom pokrme zabaliť na Filipínach?
Odpoveď: Vo vnútri je uvarené 15-dňové oplodnené kačacie embryo.
Z akej vodnej plochy pochádzajú ryby používané v juhoafrickom jedle chambo?
A: Jazero Malawi
Ďalšie: 100 Fantastické Kvízové otázky s odpoveďami
Food Factoids – Náhodné kúsky informácií o jedle
— Otázky týkajúce sa jedla
Čo znamená bozkávanie kôry?
Odpoveď: Okraj bochníka chleba, ktorý sa počas pečenia dotkol iného bochníka.
Ako dlho musí zrieť pravý balzamikový ocot?
A: 12 až 25 rokov
Čo znamenajú dve pani v M&M’s?
A: Mars a Murrie
Koľko kopčekov zmrzliny (alebo gelato) je rekord na jednom kornútku?
A: 71
Ktorá potravinová značka má najviac lajkov na Facebooku (aspoň od roku 2016)?
Komu: Coca Cola
Čo je také diabolské na diabolských vajciach?
Odpoveď: Výraz „deviled“ sa vzťahuje na smaženie alebo varenie s korením z 18. storočia
Aká ryba je základom worcesterskej omáčky?
A: Ančovičky
Prečo sú skrútené drôty, ktoré uzatvárajú vrecia s bochníkmi chleba, rôznych farieb?
Odpoveď: Farba zodpovedá dňu v týždni, kedy boli upečené!
Aké zviera inšpirovalo vynálezcu Georgea Smitha, aby nazval svoju novú sladkosť lízankou?
A: Kôň – jeho dostihový kôň Lolly Pop, aby som bol presný
Aké ďalšie cukríky sú pomenované po koňovi? Pomôcka: Je poliata čokoládou.
A: Snickers
Čo je to albumín?
A: Vaječný bielok
Aká je látka používaná v gumových medvedíkoch, ktorá sa nachádza aj v automobilovom vosku?
A: Karnaubský vosk – nebojte sa, je jedlý a tým chutným medvedíkom sa leskne.
Z čoho sa vyrába červená tekutina, ktorá často vyteká z vareného červeného mäsa?
A: Voda a myoglobín, nie krv
Aký je rozdiel medzi džemom a želé?
Odpoveď: Džem obsahuje rozdrvené ovocie so šťavou, zatiaľ čo želé obsahuje iba šťavu.
Čo majú spoločné cukríky a blesky?
Odpoveď: Triboluminiscencia, nahromadenie elektrického náboja, keď sú molekuly náhle rozdrvené a hrajú nárazníky s inými molekulami, vytvárajúc vibrácie a svetelné vlny
Aká je tretia uvedená zložka na etikete citrónovo-limetkovej sódy Mountain Dew?
A: Pomarančový džús
Aký hmyz je zodpovedný za opeľovanie fíg (áno, je to kvet, nie ovocie)?
A: Osy
Viete pomenovať 4 tvary McDonald’s Chicken McNugget?
A: Čižma, lopta, kosť, zvonček
Ako voľne žijúci losos získa svoju prirodzenú ružovú farbu?
Odpoveď: Z konzumácie kreviet – losos chovaný na farme sa musí farbiť na ružovo, pretože konzumuje inú stravu.
100. Čomu sa venuje vinohradníctvo?
A: Hrozno
Viac Drobnosti Budete milovať:
100 vedomostných otázok s odpoveďami // Najdôležitejšie otázky Disney Trivia
70 otázok o popkultúre // KANCELÁRIA Drobné otázky
50 zaujímavých otázok o zvieratách // 82 Drobnosti o Harrym Potterovi // 82 vedomostných otázok Star Wars
